Hablar de Macallan es hablar de calidad y del gusto de hacer bien las cosas. Existen muchas otras marcas, pero si buscas Macallan es porque ya has debido tener un bagaje en este mundo.
Es cierto que siempre debe haber una primera vez, si ese es tu caso, estás en el lugar indicado. Aquí encontrarás todo lo necesario para elegir tu mejor Macallan al mejor precio.
Existe una gran variedad de whiskies Macallan, recopiladas en multitud de ediciones algunas muy exclusivas y consideradas un auténtico lujo, lejos del alcance de los mortales. Pero no te preocupes hay expresiones al alcance de tu bolsillo, tambien de una gran calidad. Si te soy sincero las expresiones de tan alto precio justifican su valor por la exclusividad.
Hoy te voy a dejar una lista con los Macallan que considero más interesantes en el mercado, destacaremos sus puntos fuertes y los menos fuertes si tuviesen. Todos ellos he de decirte que gozan de una reputación más que contrastada.
Tabla de contenidos
Que Macallan elegir y donde conseguirlo al mejor precio.
Whisky Macallan 12 años precio
El macallan 12 años es la expresión más democrática y accesible al consumidor, sirve de referencia al comparar los distintos Macallan.
Tu elección si quieres iniciarte en la marca. Es un espirituoso de sabor redondo en el que todas son notas están en un equilibrio armonioso, es complicado equivocarte si lo eliges.
Macallan 12 Double Cask Whisky Escocés - 700 ml
El uso del roble americano hacen de este Macallan que sea un whisky suave tanto a la nariz como al gusto, con sabores avainillado algo más dulce que el Macallan tradicional (sherry oak), pero manteniendo ese regusto a cítricos y especias que le proporciona el roble europeo.
Macallan 12Y Triple Cask Whisky Escocés - 700ml
Ligero pero complejo en matices, perfecto para impresionar a tus invitados.
Esta triple alianza dan lugar a un single malt suave con notas acarameladas y aroma a roble tostado característico del bourbon.
En nariz aparenta ser un whisky complejo y con más matices pero una vez en boca el roble europeo ex-bourbon se hace presente con notas dulces y cítricos.
Whisky Macallan 15 años precio
Macallan 15 años Triple Cask Whisky Escocés. - 700 ml
Un whisky muy equilibrado al que sus 15 años le sientan muy bien. Tu elección para esos momentos especiales, la sensación que provoca en cada sorbo te será difícil de olvidar.
Si eres De Triple Cask tienes que probar su versión 15 años para mi la versión que más ofrece en cuanto a coste calidad.
Whisky Macallan triple cask 18 años precio
- Presenta un color ámbar claro
- El olfato es exótico y floral con un toque de jasmine
- El Macallan Fine Oak 18 forma parte de la gama Fine Oak
- Es madurado durante un mínimo de dieciocho años en tres tipos de barricas de roble
Whisky Macallan Ediciones especiales
- COLOR: oro antiguo
- AROMA: ralladura de naranja con jengibre y nuez moscada equilibrada con sultana y un toque de avellana.
- PALADAR: Jengibre dulce y ralladura de naranja con una suave especia de roble.
- ACABADO: Medio dulce con una persistente nota de miel.
Que debes saber para elegir un macallan
Existe un sin fin de ediciones de expresiones Macallan en un rango de precio muy amplio. Macallan clasifica sus whiskies por años de maduración y tratamiento de la barrica donde madura.
Para saber el trato que los maestros le han dado al whisky en su maduración Macallan etiqueta sus botellas con la siguientes nomenclaturas.
Sherry Oak
Añejado en barricas de roble español que ha contenido vino oloroso de jerez.
Double Cask
Whisky procedente de barrica de roble americano y whisky de roble europeo, ambos han sido sazonados con jerez.
Triple cask
whisky procedente de tres barricas diferentes, una de roble europeo que ha contenido vino de jerez, otra barrica de roble americano sazonado tambien con jerez y la última que de roble americano que han contenido bourbon.
Cuanto más años de envejecimiento más aporta la barrica al sabor final del whisky, son dos parámetros que van ligados al resultado final.
Comparativa y diferencia de los whiskies Macallan
Si quieres saber en qué se diferencia cada expresión macallan te invito a ver el siguiente video.
Lo que necesitas saber para comprender que es un Macallan
Destilería Macallan
Su destilería fue fundada en 1824, está se situada al norte de escocia, Highland como su etiqueta indica, en concreto en la región de speyside.
La destilería hasta el 2017 contaba con tan solo catorce alambiques de cobre, inusualmente pequeños, que pueden contener tan solo 3900 litros cada uno, de hecho eran los más pequeños de la región de Spyside. Su producción estaba limitada en este aspecto por lo que no es una destilería que abarate coste con grandes producciones.
En el 2018 Macallan abrió su nueva destilería para afrontar la alta demanda. Actualmente es capaz de producir 15 millones de litros, convirtiéndose en la mayor destilería de whisky de malta de Escocia.
Barricas
El punto más diferenciador y que caracteriza a los whiskies Macallan es que su jugo después de destilar se envejece en barricas que anteriormente han almacenado vino oloroso de jerez. Además utiliza para sus barricas roble europeo, las barricas europeas son bastante más caras que las barricas de roble americano, debido a que el roble europeo es menos abundante y tarda más en crecer.
El como los maestros combinan las distintas barricas ya sean sazonadas con bourbon y jerez hacen de Macallan un whisky diferente. La mayoría de single malt utilizan barricas americanas que anteriormente almacenaban bourbon.
Elaboración
Macallan es peculiar también en su proceso de elaboración. En su destilación utiliza alambiques de cobre de tamaño reducido y de formas peculiares con la finalidad de que el líquido esté en contacto máximo con el cobre, lo que provoca una mayor concentración, viscosidad y le confiere al destilado de nueva creación sabores intensos y afrutados.
De este destilado de nueva creación solo se utiliza el 16% de producto de los alambiques, como garantía de la calidad del producto. Con él rellenan las barricas que darán lugar al whisky Macallan como producto final. El resto del destilado de los alambiques se utilizan para producir whiskies blended o mezclas de menor calidad.
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Si tienes alguna pregunta no dudes en dejarla en los comentarios.
Cuantos años envejece Magallanes enigma?.
Gracias
Hola toni, El whisky Enigma pertenece a la gama «the Quest Collection» que viene a sustituir a la anterior gama «1824 series». MAcallan busca con esta edición aportar al whisky su máximo potencial con el uso de las barricas. Selecciona sus mejores barricas sazonadas con vino de jerez y las combina para sacar el máximo potencial en cuanto a calidad, colores naturales y sabor intenso de la madera.
Por lo que no es cuestión de años de añejamiento, no obstante este es el whisky premium de la colección, así que no te extrañe que se hayan usado whiskies entre 12 y 18 años para darle ese sabor intenso.
Espero haberte aclarado tu respuesta, gracias por comentar.