Whisky sour. Prepáralo de forma fácil y rápida.

El whisky sour es de los cócteles más famosos preparados con whisky, y un fijo en todas las coctelerías. Como su receta es sencilla te voy a enseñar a prepararlo por ti mismo, así podrás experimentar con whiskies de tu colección y elegir el que más te guste.

¿Qué es el whisky sour?

Es un cóctel a base de whisky y zumo de limón y aunque lleva azúcar su sabor es algo amargo. El cítrico del limón y el amargo del whisky combinan muy bien y dan lugar a un cóctel que gusta incluso a los no amantes del whisky. Es perfecto para abrir el apetito o para una sobremesa.

Ingredientes para whisky sour

Whisky (50 ml)

El whisky que mejor liga para este cóctel es sin duda el bourbon, (si quieres saber más sobre el bourbon picha en el enlace. )

Hielo (2 cubos)

El hielo debe tener el tamaño para que quepan 2 hielos como máximos en el vaso tipo on the rocks.

Zumo de limón (30 ml)

Zumo recién exprimido de limón.

Clara de huevo (1 huevo)

Le da un toque espumoso al cóctel, es opcional, la clara que sea pasteurizada.

Receta de whisky Sour.

El cóctel se prepara en coctelera, se meten 2 cubos de hielos y se vierte todos los ingredientes, se agita fuertemente durante unos segundos y se vierte en un vaso de whisky tipo old fashioned con dos hielos. Para decorar se puede poner piel de naranja o limón.